Tiradito de trucha

T I R A D I T O

D E T R U C H A

Ingredientes:

- 1 loin de trucha

- Ralladura de limón

- Salsa de soya

- Aceite de sesamo

- Almendras molidas

- Jugo de limón

- Cilantro

- Pimienta

- Sal

Preparación

1. Cortar la trucha en tiras para que absorba mejor el aliño y quede lista para ser consumida.

2. Aliñar con el aceite de sésamo, el jugo de medio limón, unos toques de salsa de soya, sal y pimienta.

3. Por último los ingredientes más secos: rallar cáscara de limón, poner cilantro picado y almendras molidas.

4. Servir individual o en una fuente y disfrutar!

A GOZAR!!!