Tiradito de locos

T I R A D I T O D E

L O C O S

para 3 porciones

* servir con tostadas.

Ingredientes:

- 3-4 Locos @gestapack

- Palta

- 1 huevo duro

- Mayonesa (ideal casera)

- Berros

- Salsa verde (cebolla, perejil)

- Aceite de oliva

- Limón

- Sal

- Pimienta

Preparación:

1. Sobre un plato coloque la mayonesa (dando la forma que llevará el tiradito).

2. Cortar los locos en finas láminas y montar sobre la mayonesa.

3. Aliñar con jugo de limón.

4. Sobre los locos poner la palta (pueden cortar con forma redonda como pelotitas o también en láminas), los berros y luego la salsa verde.

5. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta.

5. Rallar la yema del huevo duro y servir frío.

Y a PURO GOZAR!